Une petite salade toute légère

Une petite recette rapide et légère parfaite pour un petit repas du soir ou une entrée.

Ingrédients pour 4 personnes :

- 1 botte de radis

- 2 poivrons verts

- ½ de chou rouge

- 3 carottes

- 1 petite boite de maïs

- le jus d’un citron

Coupez les radis en lamelle. Coupez épépinez le poivrons et faites-en des tranches fines. Ajoutez le chou rouge et les carottes râpés. Versez ensuite la boite de maïs.

Mélangez le tout et arrosez du jus de citron. Dégustez bien frais.