J’avais complètement oublié de vous mettre la recette de l’entrée que j’ai servie à la Fête des Mères. Un petit bonus en Inde est donc prévu ! Posez vos valises, on reste !
Pour cette entrée, j’ai servi un Sambal de tomates à la menthe.
Très léger, très rapide, vous pouvez en faire votre petite salade du soir préférée !
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 tomates moyennes
- 1 oignon moyen émincé
- 1 poignée de menthe fraîche ciselée
- 60 ml de jus de citron
- 2 cuillères à café de sucré
- 1 cuillère à café de sel
Fouettez dans un bol le jus de citron, le sucre te le sel. Versez cette sauce sur les tomates, remuez, couvrez et réfrigérez 30 minutes minimum.
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J'adore! C'est simple, fait d'ingrédients frais. Et la touche de menthe me plaît bien dans les salades :)
RépondreSupprimerSimple et efficace. J'adore.
RépondreSupprimerMes boites d'abricots mon perturbé, je corrige vite le problème.
RépondreSupprimermerci aussi pour cette belle escapade en orient.
biz,samia.
J'ai tout ce qu'il faut dans le jardin, j'essaye ce soir!
RépondreSupprimerbises
Ah ça doit être sympa ça comme entrée...
RépondreSupprimerBonne soirée.
Christophe
Très jolie table et entrée toute fraiche!
RépondreSupprimerL'orient te réussit et cette recette n'échappe pas à la règle :-)
RépondreSupprimerLe bonheur... c'est un repas indien, avec des tas de petits plats.
RépondreSupprimerMerci!
c'est une bonne idée !
RépondreSupprimerMerci pour cette recette simplissime ;)
RépondreSupprimerUn recette simple mais perfecte pour ces jours de l'été. J'ai l'adore. A bientôt
RépondreSupprimerTrès sympatique comme entrée!! Je m'invite à ta table d'accord ??
RépondreSupprimerBonne journée à toi xx
Une table aussi jolie ne peut qu'ouvrir l'appétit, et en plus si c'est indien, comme a dit Nancy, je m'invite!
RépondreSupprimertrès sympa cette petite salade! bisous
RépondreSupprimerHum cela me met l'eau à la bouche !
RépondreSupprimerHmm trop bon cette petite entrée!!
RépondreSupprimertres jolie table !
RépondreSupprimerJ'aime beaucoup.
RépondreSupprimerBon weekend et à bientôt.
c'est excellent, j'adore
RépondreSupprimerbonne soirée
C'est presque ainsi que l'on fait la salade de tomate dans le Sud-Ouest à part la menthe. La prochaine fois j'en rajouterai c'est une très bonne idée.
RépondreSupprimerBon dimanche Alazais.
Toujours merveilleux ton blog!! Sans cesse des recettes que j'ai envie de tester!
RépondreSupprimerJ'espère qu'on se retrouvera en Novembre comme prévu. Je te tiens bientôt au courant à ce sujet.
Tu sais, tu devrais faire le Diner Presque Parfait, tes tables sont toujours magnifiques!!
Hier salade de tomate façon Alazais avec de la menthe c'était délicieux. J'ai utilisé des Coeur de boeuf bio, beaucoup de chair et peu de graines, j'ai conservé la peau car c'est plein de vitamines. Je me suis régalée. Merci désormais je ferai ainsi.
RépondreSupprimersuper ! encore une amoureuse de l'Inde avec des bonnes recettes à la clef
RépondreSupprimerà+
Ta table est splendide!!!! ^^
RépondreSupprimerTrès jolie et fraiche entrée ! la mise en place est superbe ... aux couleurs de l'Inde !
RépondreSupprimerA+++Sacha
Très sympa cette jolie entrée;)xxx
RépondreSupprimertu t'étais bien amusé dis-donc
RépondreSupprimerBonne journée et à bientôt.
RépondreSupprimerUne entrée toute fraîche avec la menthe, ce doit être très bon.
RépondreSupprimerPasse une belle journée.
Josée
xx
Bonjour,
RépondreSupprimerJ'ai découvert votre blog récemment et aujourd'hui je l'ai ajouté dans mes découvertes culinaires afin de le faire découvrir aux autres. Vous pouvez le voir sur cette page
http://www.chezfrances.com/annuaire/nouveautes-sites.php
Si vous désirez de plus amples informations sur Mon annuaire de recettes et Les suggestions des chefs n'hésitez pas à me contacter.
Merci pour le beau partage de recettes que vous nous offrez.
Bonne journée!
C'est tellement beau que c'est forcément trotrop bon!!!
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